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Estela Gutiérrez, la 'reina' del hojaldre abre pastelería en Madrid

Su padre le transmitió el amor por el hojaldre, producto que ha convertido en su seña de identidad. Hace un par de semanas inauguraba su local, Estela Hojaldre, y el lunes quedaba en segundo lugar en el Premio Pastelero Revelación de Madrid Fusión Leer

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